Blog

Turcja – gdzie Europa spotyka Azję, kraj pełen sprzeczności i różnorodności. Dla wielu znana głównie z kurortów z hotelami w stylu all inclusive… ma, jednak wiele więcej do zaoferowania. Urokliwe widoki, gaje oliwne, przepiękne plaże, malownicze miasteczka z bogatą historią w tle, a do tego jedna z najpyszniejszych kuchni świata dają niezliczone możliwości planów podróży po tym wyjątkowym kraju. Wystarczy oddalić się od turystycznych szlaków, by odkryć niezwykłą mozaikę tradycji, historii i nieskażoną naturę. Malownicze wioski, tętniące życiem bazary, starożytne ruiny, a także zapierające dech w piersiach krajobrazy – to tylko część tego, co czyni Turcję fascynującym miejscem do odkrycia. To kraj, w którym współczesność spotyka się z historią, a gościnność i autentyczność mieszkańców nadają każdej podróży niezapomniany charakter.

Zapraszam do niezależnego przeglądu nieoczywistych miejsc w Turcji z zupełnie innej strony – tej autentycznej, pełnej pasji i tradycji, gdzie spotkania z lokalnymi mieszkańcami, ich kuchnia i kultura tworzą niezapomniane wspomnienia. Przygotuj się na wyjątkową podróż poza utartymi szlakami turystycznymi!

Szlakiem Tureckiego wina – Mało kto kojarzy ten kraj z winem, a pod względem wielkości upraw winorośli na świecie Turcja plasuje się w pierwszej dziesiątce. Winiarstwo w Turcji ma bardzo długą historię, sięgającą kilku tysięcy lat wstecz – już w starożytności tereny dzisiejszej Anatolii były jednym z pierwszych regionów uprawy winorośli i produkcji wina.

Mimo, że produkcja i konsumpcja wina jest mocno uwarunkowana dominującą religią tego kraju – islamem winiarstwo rozwija się tu dynamicznie, a tutejsze wina zdobywają uznanie na arenie międzynarodowej. Szczególnie cenione są lokalne szczepy, takie jak Kalecik Karası, Öküzgözü czy Boğazkere, które nadają tureckim winom unikalny smak i charakter.

Dla miłośników enoturystyki idealną atrakcją jest szlak winnic w Turcji, który obejmuje regiony takie jak Tracja, Wybrzeże Egejskie oraz Kapadocja. Można tam odwiedzać rodzinne winnice, uczestniczyć w degustacjach, poznawać proces produkcji wina i cieszyć się pięknymi krajobrazami. Szczególnie malownicze są winnice położone w Kapadocji, gdzie wino można degustować w piwnicach wykutych w wulkanicznych skałach. Kapadocja to punkt na trasie, który może na wielu wyjazdach stać się główną atrakcją wyjazdu. Tu warto zatrzymać się na dłużej. To magiczny region słynący z bajkowych formacji skalnych, podziemnych miast i lotów balonem o wschodzie słońca To świetny sposób na połączenie wypoczynku, kultury i kulinarnej przygody.

Fethiye to malownicza miejscowość położona na południowo-zachodnim wybrzeżu Turcji, nad Morzem Śródziemnym, w regionie Egejskim. Słynie z pięknych plaż, turkusowej wody oraz spektakularnych widoków na góry.

W okolicy Fethiye znajduje się wiele atrakcji – jedną z najbardziej znanych jest Dolina Motyli (Butterfly Valley), ukryta zatoka z plażą otoczona stromymi klifami. Niezapomniane wrażenia zapewnia także paragliding z góry Babadağ nad słynną plażą Ölüdeniz, która zachwyca błękitem laguny. Miłośnicy historii mogą zwiedzić starożytne ruiny Telmessos oraz wykute w skale grobowce licyjskie, w tym słynny grobowiec Amynthasa. Warto też wybrać się na rejs po 12 wyspach lub odwiedzić targ w centrum Fethiye, by poczuć lokalny klimat. To miejsce idealne na wyjazd pełen kontrastów – od spokojnego wypoczynku po aktywne zwiedzanie.

Ayvalık to malownicze miasteczko na zachodnim wybrzeżu Turcji, położone nad Morzem Egejskim, naprzeciw greckiej wyspy Lesbos. Słynie z klimatycznej, grecko-tureckiej architektury, wąskich brukowanych uliczek oraz gajów oliwnych – to właśnie stąd pochodzi jedna z najlepszych tureckich oliw.

W okolicy Ayvalıku nie brakuje atrakcji. Jedną z najpiękniejszych jest wyspa Cunda (Alibey Adası), połączona z lądem groblą, idealna na spacer, pyszną kolację nad morzem czy wizytę w zabytkowym kościele Taksiarchis. Warto też odwiedzić punkt widokowy Şeytan Sofrası („Stół Diabła”), skąd rozciąga się zapierająca dech panorama zachodu słońca nad archipelagiem. Miłośnicy natury mogą wybrać się na rejs łodzią po zatokach i wysepkach, a plaże Sarımsaklı oferują doskonałe warunki do kąpieli i wypoczynku. Ayvalık to idealne miejsce dla tych, którzy szukają spokoju, autentycznego klimatu i piękna egejskiego wybrzeża.

Szlak Oliwny – Szlak oliwny w Turcji to wyjątkowa podróż przez regiony Egejskie i Marmara, gdzie oliwa z oliwek odgrywa kluczową rolę w kulturze i gospodarce. Oferuje on turystom możliwość poznania tradycji uprawy oliwek, odwiedzenia zabytkowych tłoczni oraz degustacji oliwy i potraw przygotowanych z jej użyciem.
Główne punkty szlaku oliwnego w Turcji to:

• Urla (Izmire) znana jako kolebka oliwy z oliwek, Urla była miejscem pierwszej nowoczesnej tłoczni na świecie w starożytnej Klazomenai. Dziś można tu zwiedzać muzeum oliwy oraz uczestniczyć w warsztatach kulinarnych,
• wyżej wspomniany Ayvalık (Balıkesir) region z ponad 2,5 miliona drzew oliwnych, w tym wielu ponad 500-letnich. Produkcja oliwy rozpoczęła się tu w latach 50. XX wieku, a dziś Ayvalık jest jednym z głównych producentów oliwy w Turcji,
• Mürefte (Tekirdağ) to malownicza wioska nad Morzem Marmara, znana z produkcji oliwy i winorośli. W okolicy znajdują się tradycyjne młyny wodne oraz winnice, które można zwiedzać,
• Şarköy (Tekirdağ) obszar z wielowiekową tradycją uprawy oliwek i winorośli. W okolicznych wioskach, takich jak Uçmakdere czy Hoşköy, można zwiedzać winnice i degustować lokalne produkty,
• Aydın region z ponad 25 milionami drzew oliwnych, gdzie znajduje się Oleatrium Olive and Olive Oil History Museum w Kuşadası, oferujące wgląd w historię oliwy i oliwek w regionie .

Podróżując szlakiem oliwnym, turyści mogą nie tylko podziwiać piękne krajobrazy, ale także uczestniczyć w zbiorach oliwek, odwiedzać tradycyjne młyny oliwne oraz smakować lokalnych specjałów przygotowanych z oliwą z oliwek. To doskonała okazja, by zanurzyć się w kulturze i tradycjach tureckiego wybrzeża Egejskiego i Marmary.

To propozycje dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż plażowania na plaży przy ekskluzywnych kurortkach – prawdziwego kontaktu z historią, naturą i tradycją.